冰糖燉西洋梨

兩個禮拜前的星期天 參加好友YUI的stag party
因為玩得太晚 (12點...Townsville的星期天 很冷淡) 隔天早上喉嚨就不舒服

本來常常就會喉嚨不舒服 所以隔天就去買個喉糖吃吃

可能因為天氣炎熱 晚上就直接裸睡 加上睡眠品質不好

喉嚨又越來越痛的趨勢

本來想要去學校附近的Health Center掛號

但是這邊對於感冒這種小病好像就是 多休息多喝水就好

所以最後還是沒有去看病

直到上個禮拜 不知道是不是過度的運動 加上勞累 病情加重

喉嚨痛和咳嗽到半夜醒來 睡眠的品質又因此更差

最後終於跑去好友Braedon的藥局 買了些糖漿還有throat spray 來減輕症狀

也因此開始看一下網路上的小偏方

看來看去 好像冰糖燉梨 是非常受歡迎的偏方

不過澳洲這邊一般的梨似乎沒這麼好取得 加上最近是西洋梨的季節 一公斤只要2塊左右

我就開始試著做看看 冰糖燉西洋梨

方法很簡單 跟所有網頁講的都一樣

切開挖子 放冰糖 蒸個二三十分鐘就好了


蒸之前的樣子 到是冰糖還要跑到亞洲食品店 原來西方人沒用冰糖這種東西
















蒸好之後的樣子
西洋梨呈現半透明狀

















結果目前吃了兩次
問我有沒有效果呢....
因為沒有空白對照組 (所有醫學實驗的問題)
所以我只能說...


滿好吃的...
可能待會在去弄一次來吃
^^